寧海新聞網訊(記者趙燕通訊員謝遠厚)寧海工商分局全面貫徹落實十八大精神，上學“精神”，下接“地氣”，立足職能，創(chuàng)新手段，通過電子監(jiān)管系統源頭監(jiān)控、自制食品制作銷毀全程錄像、“四位一體”食品質量定性檢測、義工維權隊伍參與消費監(jiān)督等措施，為流通環(huán)節(jié)食品安全加上一道道防線，讓“吃”這件“天大的事”得到有力的保障。
據了解，進入寧海市場的食品大部分通過食品配送中心和批發(fā)企業(yè)送到全縣各地，為保障這些食品的來源安全，該局逐步在食品配送中心和批發(fā)企業(yè)建立電子監(jiān)管系統，使各類食品來有存檔，去有記錄，來龍去脈一清二楚。同時要求做到“五個必須”，即食品退市必須有記錄、銷毀必須有圖像、定向銷售必須有協議、車輛運輸必須有登記、特殊用途必須有承諾，確保所有食品“源頭可控、問題可溯”。此外，還加強對大型商超自制食品的監(jiān)督，督促其定期錄制自制食品的生產和銷毀全過程，并在商超明顯位置進行公開播放。
為保證市民菜籃子安全，該局還加強食品質量監(jiān)測，菜市場流通的食品隨時要接受檢測中心、監(jiān)測點、檢測車或檢測箱的檢驗。目前，寧海工商日檢測各類菜市場食品近500批次，今年已檢出不合格食品66批次，搗毀非法食品加工窩點16個，按規(guī)定處理問題食品1413公斤，并對相應當事人依法進行了處罰。
在加強行政監(jiān)管的同時，該局還積極創(chuàng)新管理模式，吸納普通市民組成義工維權隊伍，義工們會利用各個時間段，以消費者的眼光，隨時監(jiān)督相關環(huán)節(jié)的食品安全狀況，發(fā)現問題后立即反饋給工商等相關部門，使監(jiān)管漏洞得到及時修補。目前，該局已聘請了18名義工，今后還將繼續(xù)壯大隊伍，成為我縣流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管的有效輔助力量。
