寧海新聞網(wǎng)訊(記者顏燕燕通訊員王曉娜) “你的大米是從哪里來的？保質(zhì)期還有多久？留樣記錄一下。”“老板，你看健康證快要過期了，記得這兩天趕緊去醫(yī)院抽血做檢查換新證。”連日來，大佳何鎮(zhèn)食品安全辦公室協(xié)同平安辦走街串巷，編織“舌尖安全網(wǎng)”，保障食品安全。
據(jù)了解，2015年，大佳何鎮(zhèn)便著手搭建“生產(chǎn)、經(jīng)營、流通、消費(fèi)、監(jiān)管”五方對(duì)等信息平臺(tái)。今年以來，大佳何更是探索出一套“提質(zhì)、增效、強(qiáng)監(jiān)管”的模式，籌建互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)建設(shè)共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)微信公眾號(hào)、溯源管理系統(tǒng)、產(chǎn)品交互系統(tǒng)等平臺(tái)進(jìn)行線上監(jiān)管。線下則成立“利劍”執(zhí)法隊(duì)伍，開展“利劍行動(dòng)”，不定期對(duì)市場食品進(jìn)行安全抽查，開展線下監(jiān)管。安監(jiān)部門還召開食品經(jīng)營主會(huì)議，與經(jīng)營主達(dá)成自律共識(shí)，簽訂《誠信經(jīng)營聯(lián)名公約》，承諾“拒售假冒偽劣食品，不做虛假宣傳，文明待客”，并做好商品“售前、售中、售后”服務(wù)，切實(shí)履行商品“三包”責(zé)任，及時(shí)處理消費(fèi)投訴，尊重消費(fèi)者的合法權(quán)益。通過線上及線下監(jiān)管，有效編織“舌尖安全網(wǎng)”。
接下來，該鎮(zhèn)要對(duì)大小餐館負(fù)責(zé)人開展《食品安全法》培訓(xùn)，并對(duì)群眾季節(jié)性飲食用藥安全問題進(jìn)行宣傳，對(duì)于潛在的食品安全問題，做到“早宣傳、早發(fā)現(xiàn)、早整治”，切實(shí)保障群眾食品安全。
