寧海新聞網(wǎng)訊(記者潘璐璐通訊員陳亨利)一張十人位中餐宴會(huì)創(chuàng)意擺臺(tái)需要多久？一個(gè)熟練的酒店服務(wù)員用時(shí)不到18分鐘。近日，寧海開(kāi)元酒店工會(huì)聯(lián)合寧海兩家開(kāi)元酒店舉辦了一場(chǎng)員工服務(wù)技能大賽，來(lái)自開(kāi)元酒店集團(tuán)的技能精兵們進(jìn)行了緊張激烈的比拼。

　　據(jù)悉，本次技能大賽分為競(jìng)技項(xiàng)目和展示項(xiàng)目?jī)纱箢?lèi)，競(jìng)技項(xiàng)目包括定制主題菜肴、中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)及斟酒服務(wù)、西餐主題設(shè)計(jì)、中式鋪床、前臺(tái)接待操作、客房搶修、接水帶、垃圾分類(lèi)知識(shí)競(jìng)賽，展示項(xiàng)目包括茶歇臺(tái)展示和宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)。比賽內(nèi)容涉及酒店服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，共有62名選手參賽。比賽還邀請(qǐng)了曼哈頓酒店和富泉美悅酒店的員工前來(lái)觀(guān)摩。

　　賽場(chǎng)上，身著各色款式工裝的服務(wù)精英們一絲不茍，嚴(yán)格操作。規(guī)范的客房中式鋪床，簡(jiǎn)約優(yōu)雅的西式宴會(huì)擺臺(tái)，色香味俱全的中餐菜肴……各種創(chuàng)意讓人眼前一亮�？h文廣旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“這場(chǎng)旅游服務(wù)業(yè)的大練兵，展示了寧海星級(jí)酒店和從業(yè)人員的文明風(fēng)采、服務(wù)水平，我們將把文明城市創(chuàng)建工作落實(shí)到提升星級(jí)酒店環(huán)境、倡導(dǎo)文明旅游等各項(xiàng)工作中，以更好的旅游形象和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接待每一位游客�！�