“長壽村”里老底子年味十足
游客體驗搗麻糍(尤才彬攝)
記者陳俊通訊員胡余灶
印著“福祿壽”的長壽糕，一出鍋，滿屋香氣四溢；剛打好的米胖糖，酥松香脆，勾起了兒時甜美的回憶；彌漫著植物清香的粽子，熱氣蒸騰，香糯美味……1月14日上午，在被譽為“寧波第一長壽村”的梅林街道河洪村，一場迎新春活動聚攏了近百位游客、村民，他們一邊品嘗，一邊現(xiàn)場下單備起了年貨，千年歷史文化古村頓時彌漫著濃濃的年味。
在河洪村廣場，村民現(xiàn)場制作長壽糕、凍米糖，熱氣騰騰的長壽糕和散發(fā)著香甜氣息的凍米糖，是孩子們無法抵擋的誘惑�！伴L壽糕是我們村的特色，剛剛出爐，來嘗嘗我們的長壽糕，好吃又長壽�！贝迕窳禾m蘭在村里開了一家主打“長壽”產(chǎn)品的小店，她告訴記者，春節(jié)將至，備年貨的訂單不斷，最近每天加班加點制作長壽年貨。
“我們那的麻糍跟這里完全不一樣，今天的體驗活動對我來說，很新奇很有意思。”來自東方日升公司的馬來西亞員工Ryan體驗完搗麻糍后興奮地說。搗麻糍是寧海常見的過年習(xí)俗，不斷的捶打，讓石臼里煮熟的糯米變得富有彈性而粘膩，寓意著豐收團圓。搗好的麻糍，村民們會分給家里的老人和小孩，分給前來幫忙的左鄰右里。四鄰八舍一起動手，村民分享了食物、熱絡(luò)了感情。
老底子的年味，為新春“增味”，在河洪村長壽博物館內(nèi)，又是一番別樣的年味新玩法。寫春聯(lián)、剪紙、新春兔燈、木板年畫、制作祈福木牌等傳統(tǒng)年俗體驗活動也吸引了不少游客。游客龐松跟著老師傅做年畫，從手忙腳亂到像模像樣，笑容一直未從他的嘴角離開�！澳戤嬜龊昧�，也算是給自己的一份新年禮物，我覺得特別有意義�！�
河洪村建村有近千年，村中老人普遍長壽，又有傳承千年保留下來的傳統(tǒng)美食、手藝。近年來，村民們抓住文旅融合發(fā)展機遇，打響“長壽經(jīng)濟”，熱賣長壽糕、長壽面等產(chǎn)品，讓千年古村煥發(fā)出新活力。
