“開春第一鮮”海苔采收季開啟
記者章莉
采收、清洗、晾曬……新年伊始,寧海灣沿海鄉(xiāng)村迎來(lái)了冬海苔采收季,灘涂上、海岸邊呈現(xiàn)一派繁忙景象,村民們正在加緊采收“新年第一鮮”供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng),奏響了新年里的“豐收曲”。
大年初二,走在充滿節(jié)日氛圍的寧海灣濱海大道,一排排鮮亮翠綠的海苔依次鋪開,成了一道獨(dú)特而又靚麗的風(fēng)景。
“臘月里的海苔剛長(zhǎng)成,產(chǎn)量比較少,可品質(zhì)是最好的。吃起來(lái)口感鮮甜脆嫩,也是春節(jié)餐桌上的搶手貨!边@兩天,趁著天氣好,強(qiáng)蛟鎮(zhèn)峽山村村民尤亞林忙著將海苔掛上晾繩,分絲整理均勻,充分接受陽(yáng)光和海風(fēng)的雙重“洗禮”。
尤亞林介紹,村民將曬干的海苔稱為苔條,曬苔條既需要陽(yáng)光的催化,還需要西北風(fēng)的吹拂,這樣苔條不僅一天就能曬成,而且成色翠綠,是成就好品質(zhì)的保證。
采收海苔是寧海灣漁村村民的增收來(lái)源!颁N路是不愁的,采苔期可持續(xù)到4月,收入還是挺可觀的!庇葋喠终f(shuō)道。濱海大道上售賣苔條的攤位,受到不少市民游客的青睞。“剛試吃了一些,很鮮美,就決定買點(diǎn)回去做海苔花生,家里人都愛(ài)吃!
記者了解到,海苔根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié),可分為冬海苔和春海苔,眼下的冬海苔量少價(jià)高,曬干后的市場(chǎng)價(jià)在每斤120元左右!霸S多村民上半年的主要收入,就是來(lái)源于采收海苔。”強(qiáng)蛟鎮(zhèn)阿七海苔專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人宋軍林告訴記者,待到開春后海苔旺發(fā),家家戶戶都會(huì)跟著潮水趕海搶收,日收入可超千元。
“產(chǎn)業(yè)旺”帶動(dòng)“鄉(xiāng)村興”。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,強(qiáng)蛟鎮(zhèn)海苔產(chǎn)業(yè)漸成規(guī)模,通過(guò)搭建銷售平臺(tái),合作社對(duì)海苔進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu),銷往江浙滬等地,年收購(gòu)量達(dá)10萬(wàn)公斤,切實(shí)為村民解除了海苔銷售的后顧之憂,有力帶動(dòng)村民增收村莊發(fā)展。