寧海追新記

　　記者楊長樂通訊員鄔佳華

　　電動紅酒開瓶器、胡椒研磨器、咖啡磨豆器、電動奶泡器……對于愛做西餐的“廚房達(dá)人”來說，寧波凱得利電器有限公司的產(chǎn)品就像是一個巨大的寶藏，該公司生產(chǎn)銷售的廚房小電器不僅簡單實用，而且智能便捷，讓下廚的幸福感翻倍。今年廣交會后，公司總經(jīng)理王松彪欣喜地說：“我們感受到來自歐洲、東南亞的客戶比以往多了很多，而且目標(biāo)明確，非常喜歡我們的新產(chǎn)品‘快卡式單手操作研磨器’，據(jù)測算這款單品今年可以賣出20萬套�！�

　　深耕廚房小家電25年，凱得利電器近年來錨定“便捷+智能”應(yīng)用場景，不斷拓展廚房小電器產(chǎn)品線，企業(yè)擁有近150項國家專利，產(chǎn)品定位中高端市場，遠(yuǎn)銷歐美、日韓等成熟市場，并通過廣交會和電子商務(wù)等平臺拓展中東、俄羅斯、墨西哥等新興市場。

　　讓人印象深刻的是，公司電動研磨器擁有多達(dá)500個單品�！敖�(jīng)過市場調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)電動研磨器這個品類的市場需求增量大、應(yīng)用范圍廣，因此，公司從2008年起逐漸將產(chǎn)線轉(zhuǎn)向了電動研磨器上，如今這個品類的銷量已經(jīng)遠(yuǎn)超我們的老本行電動紅酒開瓶器了。”王松彪說， 2022至2024年，凱得利的“重力感應(yīng)胡椒研磨器”在亞馬遜平臺品類銷售量連續(xù)三年第一，2024年，公司年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，同比增長10%，成為最受外商喜愛的廚房小電器供應(yīng)商之一。

　　為不斷探索研究廚房小電器的使用場景，契合當(dāng)下消費者多功能使用、多場景應(yīng)用需要，凱得利于2010年建立起一支研發(fā)團(tuán)隊，聚焦廚房小電器的外型、結(jié)構(gòu)、核心技術(shù)等，不斷滿足消費者不斷變化的需求�！拔覀儼l(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的電動研磨器必須要雙手操作，一手拿住罐體，一手放入待研磨的物品再開始雙手或單手操作，這對本就忙碌的廚房菜品制作場景并不友好�！蓖跛杀胝f，去年，凱得利研發(fā)團(tuán)隊針對該“痛點”，通過8個月時間的潛心鉆研，研發(fā)出一款快卡式單手操作研磨器，“這款研磨器以多罐組合的形式呈現(xiàn)在消費者面前，提前將未研磨的海鹽、胡椒、芝麻等調(diào)料放入罐體，根據(jù)烹飪需求，只需用單手將磨機主體和罐體‘咔噠’一聲卡緊，中途更換調(diào)料同樣以單手實現(xiàn)切換。”王松彪一邊展示一邊跟記者介紹，這款研磨器不僅可以調(diào)節(jié)研磨的顆粒度粗細(xì)，還能研磨芝麻、香草、多香果、咖啡等多種廚房用料，同時滿足客戶多種需求。

　　“25年的沉淀讓我們公司在‘便捷+智能’這個品類的廚房小電器方面，擁有10條成熟的專業(yè)產(chǎn)線，我有信心在此基礎(chǔ)上讓公司的產(chǎn)品更上一層樓。”王松彪認(rèn)為，目前廚房小電器還有充足的消費潛力和電商滲透空間，未來，廚房小家電產(chǎn)品還有非�？捎^的增長空間。