寧海新聞網(wǎng)訊(記者胡琦通訊員華立峰)近日，橋頭胡街道聯(lián)合工商所、派出所、安監(jiān)中心等相關(guān)部門人員，成立聯(lián)合檢查組，對(duì)橋頭胡菜市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)情況進(jìn)行定期檢查，確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)正常。
據(jù)了解，橋頭胡街道共有20名個(gè)體屠宰戶，每天供應(yīng)生豬約30頭。自我縣實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰工作以來，橋頭胡街道一直把保證豬肉新鮮、按時(shí)、保質(zhì)供應(yīng)作為重要工作，并力爭(zhēng)形成長(zhǎng)效機(jī)制。
街道一方面加強(qiáng)政策宣傳，組織個(gè)體屠宰戶參觀縣中心屠宰場(chǎng)，全面了解屠宰工序、機(jī)械屠宰與人工屠宰的區(qū)別及機(jī)械屠宰對(duì)肉質(zhì)的影響，以消除他們對(duì)實(shí)施定點(diǎn)屠宰后豬肉供應(yīng)環(huán)節(jié)及肉品質(zhì)量的疑慮；另一方面聽取個(gè)體屠宰戶對(duì)實(shí)施定點(diǎn)屠宰以來在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的意見和建議，并將相關(guān)意見和建議反饋給縣定點(diǎn)屠宰中心，以便改進(jìn)冷鏈物流設(shè)備，保證豬肉出售時(shí)的新鮮度。而由街道組成的聯(lián)合檢查組，也將加強(qiáng)信息掌握與反饋，積極聽取周邊居民的意見反饋，關(guān)心商戶銷售情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題或不足，及時(shí)與縣定點(diǎn)屠宰中心溝通協(xié)調(diào)解決。
