寧海新聞網(wǎng)訊 本報(bào)最近報(bào)道了《如此“黑鴨脖”你敢吃嗎？》后，引起了相關(guān)主管部門的高度重視。日前，縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)同公安、工商、質(zhì)監(jiān)等單位一起前往現(xiàn)場(chǎng)查處。
近日，記者跟隨4家單位組成的執(zhí)法隊(duì)一起前往環(huán)城西路。這家餐飲店的門面不大，門口大幅的紅色廣告招牌在周邊老舊的房屋中十分顯眼。走進(jìn)店鋪，十余平方米的店鋪一側(cè)是售賣窗口，里側(cè)擺放著兩排5張桌子，墻面上還掛有特色菜品的大幅廣告圖板。由于是下午2時(shí)左右，現(xiàn)場(chǎng)并沒有客人。記者留意到，這家餐飲店的墻刷得很白，窗口臺(tái)面也擦得一塵不染。但店里卻沒有懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)工商部門檢查，發(fā)現(xiàn)這家餐飲店確實(shí)屬于無證經(jīng)營(yíng)。
檢查中，執(zhí)法隊(duì)員很快發(fā)現(xiàn)店鋪的南墻上有扇門。打開門一看，里面是一個(gè)完全不同的世界。先是一間小倉(cāng)庫(kù)間，貨架上擺放著各色調(diào)味品。貨架邊上還有一只冷藏柜，里面有2只烤鴨。再往外走，是一個(gè)露天的小院子，一個(gè)大電風(fēng)扇正開足馬力對(duì)著2只上了色的鴨子吹風(fēng)。一旁，有油鍋，有垃圾，各色雜物堆放無序，小院子顯得十分凌亂，跟之前整潔的鋪面形成鮮明的對(duì)比。見狀，縣食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，針對(duì)其未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的行為發(fā)出責(zé)令改正通知書，要求其必須取得《餐飲服務(wù)許可證》方可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。事后，縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了約談，并作出關(guān)門停止加工、營(yíng)業(yè)的處理。該經(jīng)營(yíng)戶承諾在未取得有效證件前不再營(yíng)業(yè)。
記者在采訪中了解到，全省對(duì)于鹵味烤禽現(xiàn)場(chǎng)制售的許可要求很高，規(guī)定場(chǎng)所總使用面積不得少于30平方米，同時(shí)設(shè)置與食品加工方式和品種相適應(yīng)的食品原料倉(cāng)庫(kù)、原料處理、燒制、公用具清洗消毒、銷售等加工操作場(chǎng)所，以及食品原料、更衣、清潔工具等存放場(chǎng)所，且各場(chǎng)所均設(shè)在室內(nèi)。像這家餐飲店這樣露天制作食品，明顯是不合格的。
餐飲店停業(yè)關(guān)門后，原本污水橫流、臭味飄散的擾民問題也不復(fù)存在了。對(duì)此，投訴人徐先生表示，十分感謝百姓事馬上辦幫忙出手解決百姓煩憂，這樣的工作態(tài)度令他十分感動(dòng)�！ �(記者水玲玲)
