寧海新聞網(wǎng)訊(記者潘旭婷通訊員胡丹娜)外出吃飯時(shí)使用的消毒餐具衛(wèi)生狀況一直是大家關(guān)心的問題，為了讓大家用得安心、吃得放心，縣衛(wèi)生監(jiān)督所強(qiáng)化日常監(jiān)管與抽檢，近期進(jìn)行餐飲具集中消毒專項(xiàng)檢查。
縣衛(wèi)生監(jiān)督人員根據(jù)浙江省實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》辦法、《浙江省餐飲具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》要求，對(duì)全縣兩家集中消毒餐飲具企業(yè)的工藝流程、功能間布局、生產(chǎn)用水、清洗消毒設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人健康管理及操作衛(wèi)生、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)、包膜及洗消用品索證、銷售記錄等逐一進(jìn)行檢查，對(duì)存在的臺(tái)賬不夠完善、新上崗人員未及時(shí)組織健康體檢及有效健康合格證過期、產(chǎn)品自檢管理不到位等問題及時(shí)出具整改意見。
衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的集中消毒餐飲具進(jìn)行了監(jiān)督采樣，共采集樣本20份，送檢縣疾病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群，檢測(cè)結(jié)果顯示全部合格。消費(fèi)者也可在使用消毒餐飲具時(shí)，用手機(jī)掃描消毒餐飲具包裝上的二維碼，即可及時(shí)了解該產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量現(xiàn)狀。
