高山茶園現(xiàn)場指導(dǎo)茶農(nóng)技術(shù)，教室里集中培訓(xùn)品牌月嫂，桑洲成校從地域?qū)嶋H出發(fā)，通過幾年的艱苦探索，摸索出了一條適合山區(qū)特點(diǎn)的成校辦學(xué)之路。把“一葉”、“一嫂”特色培訓(xùn)辦出了名堂，為當(dāng)?shù)卮迕裉岣咧赂槐绢I(lǐng)送上了一把“金鑰匙”。
唱好四部曲
一葉香茗出深山
高山云霧出好茶，好山好水好空氣是桑洲發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源稟賦。該鎮(zhèn)從1999年開始發(fā)展良種茶，通過示范帶動發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)有茶葉8000多畝，兩千多戶農(nóng)戶種植茶葉，有的村里家家戶戶都種茶。茶葉，已經(jīng)成為桑洲的支柱產(chǎn)業(yè)。
但桑洲鎮(zhèn)成人學(xué)校校長婁東升卻發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)乩喜鑸@雖然品種多，但是產(chǎn)量低，名優(yōu)茶少，賣不出好價錢。如何才能幫助茶農(nóng)種出名優(yōu)茶？立足當(dāng)?shù)厝f畝茶園，桑洲成校唱好“建、請、辦、幫”四部曲。
“建”設(shè)基地。2006年，通過申請寧波市市級農(nóng)科教項目“生態(tài)示范茶園及加工技術(shù)的推廣”，開發(fā)建設(shè)“生態(tài)示范茶園”，建成6個標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工廠房與8000畝生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園，創(chuàng)設(shè)了茶葉加工職業(yè)技能培訓(xùn)基地。
聘“請”專家。聘請寧�？h高級茶葉農(nóng)藝師陳洋珠等專家長年傳授茶葉種植與加工的理論，依托基地開展實訓(xùn)進(jìn)行落實。陳洋珠等專家的講課，讓茶農(nóng)們受益匪淺。第二年，參加聽課的茶農(nóng)，烏龍早茶的價格從10元每500克提高到了100元每500克。茶農(nóng)們在欣喜的同時，對婁東升更加信任了，對上課也更感興趣了。
“辦”班培訓(xùn)。針對茶農(nóng)的加工制作水平還停留在上世紀(jì)九十年代的老作坊式生產(chǎn)、粗加工階段的情況，開設(shè)茶葉加工技能培訓(xùn)班。為此，成校專門投資10多萬元，買來4套制茶機(jī)器，教農(nóng)民加工茶葉。但一切準(zhǔn)備就緒時，茶農(nóng)們卻還是不愿意來。“他們覺得炒茶葉自己干了好多年，哪里還需要學(xué)習(xí)嘛。”婁東升說，當(dāng)時只好讓學(xué)校的成教干部挨個上門請。通過培訓(xùn)，現(xiàn)有兩百多名茶農(nóng)獲縣勞動局職業(yè)資格證書，成為該鎮(zhèn)第一批新型科技茶農(nóng)。
“幫”扶茶農(nóng)。以培訓(xùn)茶農(nóng)先進(jìn)加工技術(shù)和營銷策略理念作為成校的增值服務(wù)，幫扶茶農(nóng)向知識型、專業(yè)型、職業(yè)型新型茶農(nóng)轉(zhuǎn)變。
對此，婁東升深有體會，因為茶葉市場的茶農(nóng)叫賣聲少了，淘寶網(wǎng)里的鼠標(biāo)聲多了。在淘寶網(wǎng)上，輸入“望海茶”，有幾百件寶貝跳出來，其中不少店鋪就是桑洲人開的，盧尚偉就是其中一個店主。他的“桑洲本地人”不僅賣茶葉，還賣當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅米。原來做木匠的他，正是看中茶葉的錢途無量，回鄉(xiāng)承包了150多畝茶園，并在桑洲成校的指導(dǎo)幫助下，成為了新一代的農(nóng)民，把生意做到了網(wǎng)絡(luò)上。
如今，在四部曲的帶動下，桑洲茶園從每畝收入1000元提高到每畝4000元，年均收入超出3200萬元。在今年3月舉辦的第12屆寧海桑洲品茶節(jié)上，30名桑洲鎮(zhèn)農(nóng)民比拼茶藝，這30名學(xué)員都是從桑洲成校茶藝班畢業(yè)的。
