編者按：
手藝在哪里？今天，對于這個看似簡單的問題，回答起來卻并不容易，因為我們生活中曾經(jīng)無處不在的手藝隨著工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展已經(jīng)逐漸邊緣化。手藝不只是民間技藝，更是中華民族五千年延續(xù)不斷的造物文脈，里面有著深厚的文化根基。寧海一直有著“五匠之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，尋找手藝，其實是尋找傳統(tǒng)的生命力，是傳承，是創(chuàng)造……近期《今日寧�！穼⑼瞥�“尋找能工巧匠”系列報道，為讀者集中展示寧海傳統(tǒng)手工藝人的砌石、補(bǔ)缸、朱金木雕、打鐵、造船、擂水車、穿棕繃、彈棉花等民間工藝，展示民間能人的絕活，激發(fā)蘊(yùn)藏在手藝之中的文化創(chuàng)造力和生命力，敬請垂注，歡迎提供新聞線索(請致電13858275669)。
記者胡盼攀胡琦 通訊員徐銘懌
桑洲的油菜花已經(jīng)開到了很多人的腦海中，除了油菜花，這里還盛產(chǎn)一樣?xùn)|西——石頭。石頭是笨東西，并不稀罕，稀罕的是桑洲擺弄石頭的絕技——“駁墈”。“駁墈”，簡單來說就是砌石壘墻腳。都說桑洲這個地方幾乎人人都會，家家出師傅。因此這一帶流行一句話：“要想砌得好，就到桑洲找。”
73歲的砌石匠邵全光，就是桑洲鎮(zhèn)坑口村人。他的手藝是家傳的，父親十幾歲時跟爺爺學(xué)做砌石，在坑口及周邊村莊頗有口碑。“從小就聽著‘砰砰砰’‘叮叮叮’敲打石頭的聲音，也算和石頭結(jié)下緣分了。”19歲那年在父親的傳授下，邵全光學(xué)起了砌石這門手藝，干起石匠活。他說，當(dāng)時選擇當(dāng)石匠主要有兩個原因，一個是子承父業(yè)順理成章，第二個是他對石頭真的挺有興趣。
邵師傅在石墻前向記者介紹桑洲砌石技藝
1962年，邵全光跟著父親從最基礎(chǔ)的整理石料起步，父親在砌墈的時候，他在一旁給父親選取適合的石塊，在父親的示范中慢慢領(lǐng)悟砌石的門道。“每塊石頭都有形狀，按照它特有的形狀一一擺放在最佳位置。”邵全光說砌石最難的就是砌墈，俗語說“三角石頭三角捂”(安置)，用不規(guī)則的石頭壘出規(guī)則的堤壩、墻體，從而保證墻面有非常整齊的平面。“所以對每塊石頭的用途判斷準(zhǔn)確非常重要。”邵全光的“石感”很好，因此也學(xué)得很快。別人當(dāng)學(xué)徒要花上三年時間，他一年半便藝成出師。之后，他靠著一雙手、一把小鐵錘和小撬棍，給人砌護(hù)坡、砌墻、砌堤壩，以砌石技藝養(yǎng)家糊口。
“在生產(chǎn)隊、農(nóng)業(yè)社那個時期，我們實行工分制。”邵全光說，最高的給帶隊師傅，記10個工分，徒弟們按照6分、7分、8分不等。近些的在慈溪、鄞州、北侖干，遠(yuǎn)點的到過廣州、福建，對于他們來說，晴朗的六七月份，是出活的黃金季節(jié)。“每天早上四點出工，吃過午飯，稍微歇息，一直干到天黑。”邵全光說他們干活的場地都在室外，驕陽似火的夏天，身上、頭上全是汗，要搬的石頭從幾十斤到上百斤，稍不留神，就會砸傷手指，“就是靠這門技術(shù)吃飯，所以這種辛苦習(xí)慣了。”
聽上去砌石是個體力活，實際上也是個技術(shù)活。邵全光告訴記者，砌石分為運(yùn)石、砌墈、砌里墈、嵌縫四道工序，砌墈又有平砌、花砌、亂砌。“桑洲砌石最絕的技藝在于不拉線就能把墈、壩、河坡等做好、做牢。”邵全光回憶，1978年，他和幾個徒弟在四明山大隱鎮(zhèn)芝林村內(nèi)“駁墈”，田墈要砌24米高，他們沒拉線就把墈砌得又平整又牢固。說起這些，邵全光的眼睛里仍散發(fā)著光芒。
邵全光在砌石這個老行當(dāng)里堅守了51年，他最后一次砌石是在3年前，在舟山朱家尖給海塘砌堤壩。之后便封錘了，有自己身體的原因，也有子女的意思，這把年紀(jì)了也該歇歇了。
由于砌石工作非常辛苦，縱使一天有五六百元左右的收入，但是選擇這一行的人已經(jīng)越來越少。“現(xiàn)在在桑洲鎮(zhèn)上，年齡最小的砌石匠也已經(jīng)40多歲，很多年輕人都不喜歡干這一行。”說起砌石匠越來越少，邵全光眼神有些黯淡，但是值得欣慰的是，他的大兒子邵勝岳在他的感染下，愿意學(xué)砌石手藝，藝成之后在寧波做生活。“我還是希望這份老行當(dāng)能繼承下去啊。”邵全光說。
