文/王方圖/惠廣亮
春夏之交，茶香氤氳。從遙遠的青海西寧傳來喜訊：第十一屆浙江綠茶博覽會評出我縣望海茶、望府茶、赤巖峰黑磚茶為金獎，金獎數(shù)量在寧波各縣(市)區(qū)中位居第一！
縣長楊勇與縣茶文化促進會會長楊加和在展示廳
鮮花和掌聲之中，寧�？h茶文化促進會會長楊加和等人，不禁想起5年前的3月29日，寧海縣茶文化促進會初出道時，也有慣常的鮮花和掌聲，但當時感受強烈的，卻是眾人殷殷期盼的目光和自己肩頭沉甸甸的責任，“弘揚茶文化，提升茶品位；促進茶產(chǎn)業(yè)，服務(wù)眾茶人”，短短20個字，工作卻是“壓力山大”。5年來，他們走千山萬水，想千方百計，終于從篳路藍縷走向碩果累累——
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的神奇飲品
——弘揚茶文化
我國利用茶葉的歷史，可追溯到神農(nóng)時代，“神農(nóng)因嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼者茶也，這在成書于西漢的《神農(nóng)食經(jīng)》中，已有明確記載。我們寧海的茶史又是怎樣的呢？楊加和告訴記者：茶為國飲，寧海自古產(chǎn)茶，即使據(jù)《嘉定赤城記》記載，寧海產(chǎn)茶也有千年以上歷史，且品質(zhì)在當時的貢茶“日鑄茶”之上�？梢娮怨乓詠�，我縣的茶產(chǎn)業(yè)和茶品質(zhì)均受世人推崇。上世紀六七十年代，我縣茶產(chǎn)業(yè)得到較大發(fā)展，一度成為全國重要的烘青茶生產(chǎn)基地。1980年代開始，在縣委、縣政府的重視、布局下，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我縣名優(yōu)茶迅速發(fā)展，品牌知名度大幅提升，茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益不斷提高，先后榮獲全國重點產(chǎn)茶縣、全國茶葉特色縣、全國標準茶園創(chuàng)建縣等稱號。
是不是可以這樣概括：5年來，我縣榮獲“中國茶文化之鄉(xiāng)”，望海茶榮獲“中華文化名茶”稱號，是我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事；而縣茶文化促進會的成立，又標志著我縣茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了開發(fā)名茶、發(fā)展名茶、走產(chǎn)業(yè)化道路之后，開始步入以文化支撐茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新階段。
故事一：2012年以來，縣茶文化促進會推出會刊《寧海茗園》，挖掘?qū)幒２枋�，宣傳名茶品牌，迄今已刊�?期，每期印數(shù)達2000多份，吸引了一批茶界人士和茶文化愛好者的積極參與，并通過他們影響更多的文人雅士、社會精英，一批有質(zhì)量的佳作分別被省、市茶文化刊物和茶葉網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，社會反響良好。
走進縣茶文化促進會，一樓最出面的地段，不是辦公室，也不是會客廳，而是茶文化展示廳。展示廳向市民免費開放，寧海“道家種茶、釋家傳茶、儒家評茶”的歷史娓娓道來，領(lǐng)導、專家對寧海名茶的贊譽如數(shù)家珍。
如何使高雅的茶文化“接地氣”？該會在茶文化進社區(qū)、進企業(yè)、進學校、進機關(guān)“四進”的基礎(chǔ)上，進一步進家庭，普及茶知識，營造茶氛圍，培育新茶人。
與日本茶人交流經(jīng)驗
中國茶葉產(chǎn)量世界第一，但人均消費量只有世界第六。如何培育更多的茶葉消費者？該會通過廣場流動展板、舉辦茶藝培訓班等形式，講解茶葉的物質(zhì)內(nèi)涵與精神外延，很受歡迎，“參加茶藝班”成為年輕人的新時尚。
在相關(guān)部門的支持下，該會又運用書畫、歌舞等載體宣傳茶文化。2014年，由寧海茶文化書畫院組織的“首屆寧海茶文化書畫展”隆重推出。茶文化藝術(shù)團則創(chuàng)作演出了《望海茶戀》、《好山好水出好茶》等一批歌舞節(jié)目，伴隨著文化部門“天天演”的大篷車，茶文化以老百姓喜聞樂見的形式，走進了千家萬戶。
